Ce fromage est fabriqué et affiné à Cléron dans le Doubs. Frotté au vin d'Arbois pendant son affinage traditionnel, il exprime des saveurs douces acidulées.
Ce fromage est fabriqué et affiné à Cléron dans le Doubs. Frotté au vin d'Arbois pendant son affinage traditionnel, il exprime des saveurs douces acidulées.