Ce fromage est fabriqué et affiné à Cléron dans le Doubs. Son gout légèrement ailé et délicat est obtenu par l'apport d'ail des ours lors de sa production.
Ce fromage est fabriqué et affiné à Cléron dans le Doubs. Son gout légèrement ailé et délicat est obtenu par l'apport d'ail des ours lors de sa production.